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ガーデニング

先日の記事『しその効能と美味しいしそジュースの作り方・レシピ』でお伝えしたように、しそはたくさんの効果を期待でき、いろいろな料理に利用できる食材です。 しそは自 ...

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体質改善

この季節になると、手作りしそジュースを飲むことが毎年の恒例になっている私(@yutta_rich)です。 先日、赤紫蘇がスーパーで束で(茎のまま)売られているの ...

春の七草

生活の知恵

1月7日の朝は春の七草を粥(かゆ)にして食べる「人日(じんじつ)の節句」。 七草粥(がゆ)用に、このブログで以前登場したことがある、知人M氏が、自分の畑や仕事先 ...

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ガーデニング

最近スーパーなどで時々見かけるようになった、ブロッコリーに似ている不思議な野菜。 ブロッコリーを尖らせたような、カリフラワーのような?不思議なカタチ をしていま ...

サニーレタスの葉

ガーデニング

ガーデニングもささやかながら楽しんでいる私ですが、庭のプランターに植えているサニーレタス(アカチリメンチシャ)が大きくなってきたので、収穫を始めました。 ...