野菜

2023-03-17

先日の記事『しその効能と美味しいしそジュースの作り方・レシピ』でお伝えしたように、しそはたくさんの効果を期待でき、いろいろな料理に利用できる食材です。 しそは自 ...

2023-02-22

この季節になると、手作りしそジュースを飲むことが毎年の恒例になっている私（＠yutta_rich）です。 先日、赤紫蘇がスーパーで束で（茎のまま）売られているの ...

2023-03-17

1月7日の朝は春の七草を粥（かゆ）にして食べる「人日（じんじつ）の節句」。 七草粥（がゆ）用に、このブログで以前登場したことがある、知人M氏が、自分の畑や仕事先 ...

2023-02-22

最近スーパーなどで時々見かけるようになった、ブロッコリーに似ている不思議な野菜。 ブロッコリーを尖らせたような、カリフラワーのような？不思議なカタチ　をしていま ...

2023-03-17

ガーデニングもささやかながら楽しんでいる私ですが、庭のプランターに植えているサニーレタス（アカチリメンチシャ）が大きくなってきたので、収穫を始めました。 ...